Un corso: due tematiche "Crudismo e Fermentati"
Emanuela Caorsi (Nutrizionista Olistica e Raw Chef) torna in Bottega e ci spiegherà i benefici di un’alimentazione crudista e del consumo di alimenti fermentati, entrambi veri e propri toccasana per la salute. Una volta scoperti questi due mondi affascinanti non potrete più abbandonarli!
Ecco le ricette che imparereremo:
- ginger beer / kefir d’acqua
- sauerkraut (cavolo fermentato)
- “formaggio” raw fermentato di anacardi e noci di macadamia
- “lasagne” raw al pesto
- superfood dressing (la nuova maionese)
- cheesecake alle fragole con formaggio fermentato
Tutte le ricette sono vegan e senza glutine
Costo del corso: 75 euro/persona incluso il pranzo
Prenotazione obbligatoria: info@labottegasfusa.it - 049/2320374abc
Ecco le ricette che imparereremo:
- ginger beer / kefir d’acqua
- sauerkraut (cavolo fermentato)
- “formaggio” raw fermentato di anacardi e noci di macadamia
- “lasagne” raw al pesto
- superfood dressing (la nuova maionese)
- cheesecake alle fragole con formaggio fermentato
Tutte le ricette sono vegan e senza glutine
Costo del corso: 75 euro/persona incluso il pranzo
Prenotazione obbligatoria: info@labottegasfusa.it - 049/2320374abc 
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