I peperoni arrostiti in friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta quando vuoi un contorno saporito, pronto in 20 minuti e senza sporcare forno e teglie.
Dimentica la lunga attesa per arrostirli in forno e la fatica di spellarli uno a uno. Con la friggitrice ad aria cuociono in modo uniforme e restano morbidi, con i bordi leggermente abbrustoliti che esaltano il loro sapore naturale.
La cosa migliore? Non serve nemmeno togliere la pelle. Restano teneri e gustosi, perfetti da servire come contorno, da mettere in un panino o da aggiungere a un’insalata.
Ingredienti con dosi precise
Per un risultato perfetto bastano pochi ingredienti di qualità. I peperoni devono essere sodi e carnosi.
- 3 peperoni (rossi e gialli)
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale quanto basta
- Origano o prezzemolo a piacere
- 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
Procedimento veloce e senza stress
La preparazione è semplicissima e non richiede passaggi complicati. Tagliarli in modo uniforme aiuta la cottura.
- Lavare i peperoni e asciugarli bene.
- Tagliarli a falde eliminando semi e filamenti interni.
- Metterli in una ciotola e condirli con olio e sale.
- Mescolare per distribuire bene il condimento.
- Disporli nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporli troppo.
- Cuocere a 190 °C per circa 15-20 minuti, girandoli a metà cottura.
- Aggiungere a piacere aglio tritato o erbe aromatiche.
Il contorno che ti semplifica la vita
I peperoni arrostiti in friggitrice ad aria risultano morbidi, leggermente caramellati e profumati. La pelle diventa tenera e non dà fastidio, quindi non serve eliminarla.
Sono perfetti da gustare sia caldi che a temperatura ambiente. Buonissimi e senza sporcare nulla, diventano il contorno ideale per chi cerca gusto e praticità in cucina.
