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Raw e fermentati – Domenica 21 maggio ore 10.30

Un corso: due tematiche "Crudismo e Fermentati" Emanuela Caorsi (Nutrizionista Olistica e Raw Chef) torna in Bottega e ci spiegherà i benefici di un’alimentazione crudista e del consumo di alimenti fermentati, entrambi veri e propri toccasana per la salute. Una volta scoperti questi due mondi affascinanti non potrete più abbandonarli! Ecco le ricette che imparereremo: - ginger beer / kefir d’acqua - sauerkraut (cavolo fermentato) - “formaggio” raw fermentato di anacardi e noci di macadamia - “lasagne” raw al pesto - superfood dressing (la nuova maionese) - cheesecake alle fragole con formaggio fermentato Tutte le ricette sono vegan e senza glutine Costo del corso: 75 euro/persona incluso il pranzo Prenotazione obbligatoria: info@labottegasfusa.it - 049/2320374abc

Dimagrire a tavola: pratica e teoria – Giovedì 18 maggio ore 19.00

SAI PERCHE' LE DIETE MODERNE NON SERVONO? - Distruggono il nostro metabolismo, ingannano il nostro corpo per indurlo a bruciare grassi. - Non ci danno ciò di cui abbiamo bisogno (carboidrati sopratuttto, da cui dipende il buon funzionamento del nostro sistema nervoso). - Non durano, perché una volta finita la dieta, si recupera più di quanto si è perso. - Ci rendono perennemente insoddisfatti, asociali e irritabili.. Per stare bene con il nostro corpo, è necessario un vero cambiamento del nostro stile di vita! Dobbiamo reimparare a vivere in equilibrio, riscoprendo così la nostra natura. I chili in eccesso se ne andranno di conseguenza! Impareremo qual è il regime alimentare corretto per recuperare la forma fisica e soprattutto mantenerla, mangiando piatti equilibrati e gustosi, preparati con prodotti di stagione, ma soprattutto senza contare le calorie!!! **********INFO e ISCRIZIONI********* 35,00 € compresa dispensa con la teoria e le ricette + la cena cucinata insieme :) per iscrizioni scrivere a: tavolacalma@gmail.com ***posti limitati, iscrizione obbligatoria***abc

Easy Raw – Plant Based Workshop – Domenica 14 maggio ore 10.30

Fusillo Lab presenta il secondo appuntamento con il workshop plant-based sul Raw Food con Emanuela Caorsi, nutrizionista olistica e raw chef. Dopo il sold out del 6 maggio, abbiamo deciso di riproporre il corso per dare l'opportunità ad altre persone di partecipare. 10 posti disponibili. Se associate il cibo crudo ad un’insalata, questo corso stravolgerà completamente le vostre certezze: il raw food è magia per il palato e per gli occhi. Il raw food non è solo gusto, ma anche salute: stimola il sistema immunitario, riduce l’infiammazione e favorisce la disintossicazione del corpo. Entreremo nel dettaglio di ciascuno di questi aspetti. Una giornata all’insegna dei colori e di sapori inattesi. Tutti avranno una postazione dove cucineranno attivamente, non serve portare materiale da casa. Durante lo svolgimento, pranzeremo con le ricette create. Ricette: - Tartare di avocado e zucchini - Lasagne raw con “ricotta” di macadamia, crema di pomodoro e pesto - Noodles con crema Asian style - Crostatina con ganache al cioccolato e caramello salato Prezzo/persona: 85 euro. Per info e iscrizioni: hello@fusillolab.comabc

Giusto peso per sempre – Sabato 6 maggio ore 10.00

Sei stufa/o di avere il fiatone quando fai le scale? Ne hai abbastanza di sentire i vestiti che tirano sulla pancia o sulle maniglie dell’ amore? Hai deciso che vuoi più energia, forza, bellezza e armonia per il tuo corpo e per te stessa/o? Questo corso ti regala una nuova vita da persona magra senza sforzi e con piacere nel cibo e nel movimento. Sembra impossibile ma è proprio questo il bello. Funziona dove tutte le diete che hai fatto hanno fallito. Se ti ritrovi in una di queste categorie questo corso fa per te! -se hai già provato molte diete senza risultato -se hai pochi chili di troppo ma non riesci proprio a farli andare via -se hai molti chili di troppo e ti piace mangiare -se hai lottato o stai lottando ancora con disturbi del comportamento alimentare -se sei una di quelle persone che trova sempre scuse per non fare movimento anche se sai che ne avresti bisogno -se vuoi che il cibo torni ad essere un piacere e non una lista di calorie -se hai voglia di iniziare o re-iniziare a fare movimento ma non sai come motivarti -se vuoi amarti per come sei e sentirti sicura/o di te con i tuoi abiti, con il tuo corpo e in mezzo agli altri -se ti senti spesso stanca/o e affaticata/o e vuoi ritrovare energia costante per tutta la tua giornata -se vuoi smettere per sempre con le abbuffate -se vuoi perdere subito una taglia e non riprenderla mai più -se ti consideri una “persona che ama mangiare” e pensi che sia per questo motivo che non riesci a perdere peso -se vuoi vederti bella/o con quel vestito che indossavi alcuni anni fa e che ora non ti entra più. -se sei un/a food blogger/chef/pasticcera/e e vuoi imparare ad assaggiare tutto senza ingrassare mai di un etto Al corso imparerai:  A lasciar andare prima di tutto il "grasso emozionale", è lui che ti ha impedito di dimagrire fino ad ora Ad ascoltare lo stomaco imparando a riconoscere i segnali che ti invia e distinguere dalla fame emozionale A rispettare la fame vera e la sazietà A diventare magro senza sforzi prima dentro e poi fuori A farti domande utili. A chiederti ‘COME’ invece di ‘PERCHE’’ A lavorare con la mente selvaggia come alleata. A visualizzare come evitare le abbuffate A stabilire il tuo obiettivo giusto e piacevole da raggiungere A rendere il movimento piacevole e naturale. Molti sanno che fa bene muoversi ma non riescono ad adottarlo come abitudine A riattivare il metabolismo. È la conseguenza naturale del movimento aerobico, e della perdita di peso Perché partecipare: perché smetterai per sempre di pensare al “problema cibo” perché non dovrai mai più fare una dieta in vita tua perché risparmierai migliaia di euro di trattamenti estetici, prodotti dimagranti, creme anticellulite, diete all’ultima moda perché conoscerai delle tecniche che potrai applicare a tutti gli altri campi della tua vita che vuoi migliorare perché smetterai per sempre di abbuffarti perché riprenderai a fare movimento con piacere perché conoscerai altre persone che, come te, vogliono migliorare perché conoscerai chi ha già partecipato ai corsi precedenti che potrà raccontarti la sua storia di successo perché ti godrai una giornata dedicata a te stesso/a perché ti divertirai…il metodo che uso nei corsi non è solo “ascolta e scrivi” anzi! ;-) perché le settimane dopo il corso perderai subito una taglia Il Seminario si svolgerà dalle 10 alle 18 con una pausa pranzo libera durante la quale se vorrai potremmo stare assieme e mettere già in pratica le “sette mosse”. Al corso avrai il manuale, e un coffe break molto speciale incluso. Dopo il corso avrai 21 giorni insieme a me e a chi ha già seguito il corso in un gruppo segreto di Facebook (per chi vuole) per partecipare a una bellissima sfida, questo ti permetterà di creare buone e nuove abitudini per il tuo benessere. Cosa comprende l’adesione al corso?  • Seminario di una giornata • Dispensa del corso • 21 giorni insieme a me e a chi ha già seguito il corso in un gruppo segreto di Facebook (per chi vuole), o ricezione di una mail giornaliera per continuare il percorso con più facilità, creando nuove abitudini utili per il nostro benessere • Possibilità di RI-frequentare per sempre il seminario gratuitamente • Consulenza via mail, wattsapp o sms gratuita dopo il corso • Sconti sugli altri corsi e coaching di Lucia Femio Quota di iscrizione 130,00€ Per iscriverti scrivi o chiama Info@luciafemio.it 3926206554abc

Cucina Crudista – Mercoledì 10 maggio ore 19.30

Mangiare più alimenti crudi, si sa, fa benissimo alla salute, ma a volte si associa il crudo solo alle solite insalate. Durante questo corso vi ricrederete: lasagne raw con "ricotta" di macadamia, salsa di pomodoro e pesto, noodles con salsa all'orientale, tartare di zucchini e avocado e una incredibile crostatina con ganache al cioccolato e caramello salato. Cosa ve ne pare? Il corso si svolgerà a Genova, mercoledì 10 maggio dalle 19.30 alle 22.30 Per info e prenotazioni scrivete a Manuela: hello@emanuelacaorsi.comabc

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